Cómo equipar una cocina pequeña sin llenarla de aparatos

En una cocina pequeña, cada aparato ocupa un sitio que deja de estar disponible para cocinar. Antes de pensar en marcas, conviene responder a una pregunta: ¿qué vas a usar varias veces por semana?

Empieza por lo que no enchufas

Unas buenas sartenes, una olla y un par de cuchillos resuelven la mayoría de las comidas y se guardan en un armario. Comprueba si tu placa es de inducción antes de elegir los recipientes.

Elige aparatos que hagan más de una cosa

Una batidora de mano con picadora ocupa un cajón y cubre cremas, salsas y picados. Antes de comprar una batidora de vaso, piensa si vas a preparar suficientes batidos como para dejarla fuera.

Mide tres cosas antes de pagar

1. El hueco real. Incluye el espacio libre que pida el fabricante alrededor del aparato, sobre todo en microondas y freidoras.
2. La altura bajo los armarios. Es la medida que más se olvida al comprar una freidora o una cafetera.
3. Los enchufes libres. Si tienes pocos, un aparato que hay que sacar y guardar cada vez acabará sin usarse.

Qué puede esperar

Un hervidor o una tostadora son cómodos, pero una olla pequeña y una sartén pueden sustituirlos durante un tiempo. Compra lo básico, cocina unas semanas y anota qué echas de menos: esa lista vale más que cualquier recomendación.

Prueba con tus datos

Nuestro asistente de cocina descarta formatos grandes cuando eliges «espacio pequeño» y te avisa si una ficha ocupa más de la cuenta.